En este curso voy a enseñar recetas saludables para que no pierdas el tiempo y te cuides así que si te importa tu salud este es tu curso.
DESCRIPCIÓN DEL CURSO
En España y en muchos países del mundo el sobrepeso y la mala alimentación tanto adulta como infantil es un problema grande.
Por eso he creado este curso para elaborar recetas de cocina saludables que recomiendan expertos en nutrición como la doctora Maria José Roselló fáciles y sin perder el tiempo.
Este curso lo voy a dividir en primero la preparación de alimentos y en bloques para mayor facilidad de búsqueda de recetas como sopas,…y cómo no, tendrás un word con todas las recetas.
CONTENIDO DEL CURSO
SOPAS, CREMAS Y CALDOS.
- Como coger adecuadamente el cuchillo.
- como preparar un pollo paso a paso
- como prelaborar una alcachofa y el ajo.
- las 4 formas de cortar la patata más utilizadas.
- los cortes de la cebolla y zanahoria.
SOPAS,CREMAS Y CALDOS.
- Caldo de pescado
- Caldo de pollo.
- Vichysoisse.
- Sopa verduras o juliana.
VERDURAS.
- Berenjenas rellenas.
- Acelgas al pimentón.
- Pisto del norte.
LEGUMBRES.
- Lentejas con arroz.
- Guisantes con jamón.
- Potaje de cuaresma o de espinacas.
HUEVOS.
- Huevos a la cazuela con jamón
ARROCES Y PASTAS.
- Paella de verduras.
- Paella de marisco.
- Macarrones con salsa aurora.
- Lasaña de la huerta.
CARNES.
- Escalopes rellenos de jamón y queso.
PESCADOS Y MARISCOS.
- Sepia a la plancha con salsa verde o mery.
DESPEDIDA DEL CURSO
- Despedida