Creación de series fotográficas gastronómicas | Talent Academy

Creación de series fotográficas gastronómicas

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Aprende a crear propuestas artísticas de food styling y profundiza en las distintas intenciones de la luz

Que la comida entra por los ojos es una verdad irrefutable. La fotografía gastronómica puede hacer que saborees un plato sin tenerlo en frente y, para dominarla, hacen falta una serie de herramientas y técnicas específicas para sacarle el máximo provecho a los alimentos a fotografiar.

Si te gusta la fotografía y eres de los que sigue innumerables cuentas de comida en Instagram, únete a los chicos del estudio audiovisual Espacio Crudo y descubre los secretos de la fotografía gastronómica. Aprenderás sobre iluminación, trucos de conceptualización y dirección de arte relacionados a los alimentos y consejos de food styling para que tus fotos triunfen en las redes sociales.

Y si además te apasiona el negocio del food styling, también puedes apuntarte en el primer curso de Espacio Crudo, enfocado al desarrollo de proyectos de estilismo culinario, Introducción al negocio del food styling

Empezarás el curso conociendo qué es Espacio Crudo, quiénes lo conforman y qué hace cada uno en el equipo, además de algunos de los trabajos que han realizado en el último año y sus fuentes de inspiración. 

Descubrirás el poder de la observación como fuente generadora de ideas y conocerás el proceso creativo de los socios de Espacio Crudo. Aprenderás una serie de ejercicios para generar ideas y los pondrás en práctica.

Transformarás tus ideas en conceptos visuales, a través de mood boards y bocetos que te ayudarán a bajar una idea a un plano real. Seguidamente, harás un repaso de los materiales que necesitarás para el curso.

Teniendo claro cuáles van a ser las fotos y las preparaciones que cada una conllevará, es importante abordar uno de los procesos más importantes relacionado con el styling de alimentos, la preproducción, que incluye hacer la lista de compra de alimentos, la compra, la preparación y el empaque de los alimentos.

Desarrollarás fotos que cuenten distintos puntos de vista de tu concepto visual, usando un esquema de iluminación con varias configuraciones que aprenderás a montar durante el curso, y crearás una estética definida y tangible.

Finalizarás el curso realizando la postproducción de tus fotos, desde el revelado hasta la publicación en Instagram.

¿Cuál es el proyecto del curso?

Realizarás tres fotografías sobre un mismo tema utilizando diferentes intenciones de luz artificial. 

¿Qué incluye este curso?

  • 1 – Introducción
    • ¿Crudo?
    • No es que tan creativo seas, sino que tan bien guardas tus referencias
    • ¿Qué haremos en el curso?
  • 2 – La idea
    • Mamá ¿de dónde vienen las ideas?
    • ¿Cómo lo contamos?
    • Moodboard
    • ¡Píntelas! 
    • ¿Qué necesitas para las fotos?
  • 3 – Preparemos nuestro esquema
    • 1 para 3. Esquema de iluminación base
    • Hágalo real. Dirección de arte
    • Lo importante es lo de afuera 
    • 6:00 am. Foto 1
    • 8:00 am. Foto 2
    • 10:00 am. Foto 3
  • 4 – Postproducción 
    • Latonería y pintura
    • 500 copias obligao´ 
  • 5 – Proyecto final
    • Creación de series fotográficas gastronómicas

¿A quién está dirigido?

A personas interesadas en la fotografía —especialmente de alimentos— que tengan conocimientos previos de iluminación.

Requisitos

Necesitarás conocimientos intermedios de fotografía y algún que otro conocimiento sobre prop styling. Necesitarás también saber cocinar, tener utensilios de cocina y una cocina a tu disposición.

En cuanto a equipo fotográfico, deberás disponer de una cámara réflex o DSLR, trípode, diversas luces de estudio, un computador para visualizar las imágenes y otras herramientas que serán detalladas a lo largo del curso. 

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